Суперфуды: миф или реальность

Эти чудодейственные продукты обладают особенными свойствами?
⠀
Как обещают производители, суперфуды – это продукты, которые содержат больше количество питательных веществ и они совершенно безвредны для здоровья. Наверняка вы слышали о ягодах годжи или семенах чиа.
⠀
Давайте узнаем, что же это за продукты

Семена чиа. В них много кальция, железо, цинк, белок.
Источник Омега- 3 кислот. Имеют сбалансированный состав БЖУ 16 г/30 г/42 г, но достаточно калорийны: 510 ккал на 100 гр продукта.
У нас есть аналог: семена льна. БЖУ18 г/42 г/29 г, 520 ккал на 100 гр продукта. Они богаты витаминами и минералами. В составе есть полиненасыщенные жирные кислоты  Омега-3, 6 и 9.
⠀
Ягоды годжи. В них много антиоксидантов, которые защищают организм от старения. Но наши ягоды клюквы вполне себе могут их заменить. В них содержатся микроэлементы, витамины и антиоксиданты.
⠀
Киноа.  Этот злак содержит много белка (14,1 г белка на 100 г продукта), в нем 368 ккал на 100 гр. В киноа нет глютена. Аналогами по содержанию белка можно считать гречку и чечевицу.
⠀
Спирулина.  Эта водоросль богата белками и витаминами А, В, Е, С. А также минералами – кальций, железо, селен, марганец. Аналоги, близкие по содержанию микроэлементов: шпинат, петрушка, зеленый горошек.
⠀
Суперфуды – вещь отличная, но не всегда доступная по наличию в магазинах и цене. Не расстраивайтесь, у нас в магазинах можно найти массу полезных продуктов!

Подписывайтесь на наши социальные сети: