- Главная
- /
- О продуктах
- /
- Железо в продуктах
Поговорим о том, какие продукты богаты железом

Почему важно железо
Железо входит в состав более 70 ферментов и белков.От него зависит работа иммунной системы и щитовидной железы, то есть синтез гормонов.
⠀
Железо присутствует в пищевых продуктах в офисной и записной формах.
Окисное железо из животных продуктов усваивается лучше, чем закисное.
⠀
Физиологическая потеря железа происходит с менструальной кровью, с калом, с мочой, с потом, волосами, ногтями.
Организм мужчины теряет за сутки около 0,8-1,0 мг железа. У женщин потери железа могут быть больше при менструациях.
Продукты, полезные железом
- морская капуста
- красная капуста
- фасоль
- гречка
- тыквенные семечки
- черника
- яблоки
- соевые бобы
- миндаль
- печень
- говядина
- гранат
- и другие