- Главная
- /
- Психология и научные исследования
- /
- ВОДА: энергия жизни
ВОДА: многие из нас знают, что нужно пить много воды
А насколько много, когда пить, какую именно воду — вопросов много, также как и противоречивых мнений и споров
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) — это, по моему мнению, та организация, которой стоит доверять в вопросах здоровья. Дак вот, по ее данным в среднем количество жидкости необходимое нашему организму — 35-40 мл/кг нормального веса. И вот здесь, два ключевых момента:
ЖИДКОСТИ! Не только чистой питьевой воды, а также жидкости, содержащейся в приготовленной пище, фруктах и овощах, смузи и соках, супах и других продуктах. Конечно, в питьевой воде само содержание воды 100%, но и воду в вышеперечисленных продуктах нужно учитывать.
НОРМАЛЬНОГО ВЕСА! Не следует думать, что человек, который весит 200 кг, должен выпивать жидкости 7 л. Нормальным весом для мужчин принято считать 70-80 кг. А в целом, все индивидуально — в расчет необходимо брать не только вес, но и возраст, а также физическую активность, температуру тела и окружающей среды, имеющиеся заболевания.
Кроме того, говоря о некоторых мифах по поводу воды, принято думать, что во время еды не стоит пить воду, т.к. при это разбавляется желудочный сок. А значит, пища хуже усваивается. В составе желудочного сока содержится соляная кислота — как думаете насколько «ей все равно» на выпитую Вами воду.
Дело может быть в другом — вода, выпитая в достаточно большом количестве (более 300 мл) и сразу залпом, может размягчить твердую пищу в желудке (к примеру, мясо), и вследствие этого часть нутриентов — аминокислот, содержащихся в мясе, могут не усвоиться. И эти полезные вещества выйдут из нашего организма с остатками пищи. Поэтому, пейте до, во время, после еды, но небольшими порциями и желательно комнатной температуры (так как холодная вода воздействует на желудок, и пища в нем продвигается быстрее, и опять же многие полезные вещества не успеют усвоиться).