Ингредиенты:
— свекла вареная — 4 шт. (средние)
— яйца куриные вареные — 4 шт.
— огурцы свежие — 3 шт.
— лук зеленый — 1 пучок
— укроп свежий — 1 пучок
— сыворотка — около 1,5 литра (можно 1 литр кефира + 1 стакан воды)
— соль, перец
Приготовление:
1. Трем свеклу, огурцы, яйца на крупной терке.
2. Режем лук, укроп.
3. Солим, все перемешиваем, добавляем сыворотку (или кефир и воду), снова перемешиваем.
4. При желании добавляем сметану и вкусный суп для жаркого летнего дня готов!
Приятного аппетита!
Автор: Елена Абусина
Загрузка ...