КБЖУ на 1 порцию (2 голубца) 278 ккал/21,3/13,4/16,9
Ингредиенты для 5 порций
・Рис длиннозерный — 50 гр
・Свинина постная — 440 гр
・Капуста — 400 гр
・Лук репчатый — 100 гр
・Морковь — 60 гр
・Масло растительное — 8 гр
・Яйцо крупное — 1 шт.
・Кетчуп томатный — 40 гр
Приготовление:
Мелко шинкуем капусту и заливаем ее кипятком на 10 мин. Варим рис до полуготовности (10 мин.). Лук и морковь обжариваем. Сливаем кипяток с капусты, добавляем свиной фарш, овощи, рис, соль, перец по вкусу, чеснок, яйцо. Все хорошо перемешиваем руками. Формуем котлетки, выкладываем в форму для запекания, заливаем томатной смесью (кетчуп или томатная паста, разведенные в стакане воды или 1 стакан томатного сока). Выпекать 1 час в духовке при температуре 180 градусов.
Загрузка ...